Mesa Directa

Mesa Directa · Marketing para restaurantes

Más pedidos directos. Y clientes que vuelven sin pagar comisión a las apps.

Construimos tu canal de pedidos y reservas directas, donde el cliente es tuyo y regresa.

No abriste tu restaurante para que una app se quede con tu margen y con tus clientes.

Base de clientes a tu nombre. Reporte mensual. Respuesta rápida.
Sin comisión de app Cliente que regresa
Un pedido de $280por app
Venta de tu platillo$280
Comisión de la app (30%)-$84
Te queda por la app$196
Pedido directo$280
Activar pedidos directos
Un sistema pensado para restaurantes. Cada pieza está construida alrededor de cómo un cliente pide, vuelve y recomienda.
Clientes a tu nombre Pedido directo Reporte mensual
Lo que está pasando

Tres cosas que te comen el margen cada mes

La comisión de las apps

Rappi y Uber Eats pueden cobrar hasta un 30% por pedido. Sobre un margen de restaurante, esa comisión se lleva una parte enorme de cada venta.

Fuente: Tracción Media · Statista, 2024

El cliente es de la app, no tuyo

Quien pide por la app queda registrado con ella, no contigo. Sin sus datos no puedes invitarlo a volver directo y pagas otra vez por cada pedido.

En la app compites por precio

Apareces junto a decenas de restaurantes y la decisión suele ser por promoción. Para destacar bajas precio, y el margen se aprieta todavía más.

Por qué este modelo funciona

Lo que dicen los datos del sector

0
de los restaurantes en México son microempresas con margen estrecho.
Fuente: CANIRAC · INEGI, 2024
0
de crecimiento del comercio electrónico en México en 2024. Tus clientes ya compran en línea.
Fuente: AMVO, 2025
0
más caro es conseguir un cliente nuevo que retener a uno que ya pidió contigo.
Fuente: Bain & Company
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de los consumidores en México ya son compradores digitales. Si no te encuentran directo, te encuentran por la app.
Fuente: AMVO · Kantar, 2024
La diferencia

El mismo platillo, dos márgenes

El mismo platillo de $280, dos caminos. Lo que cambia es cuánto se queda en tu restaurante.

$280
de cada $280, por pedido directo

Pedido directo

  • Te quedas con la venta completa, menos tus costos
  • El cliente queda en tu base de datos
  • Lo invitas a volver sin pagar de nuevo
$196
de cada $280, después de la comisión

Por app

  • Cedes hasta 30% de comisión por pedido
  • El cliente se queda con la app, no contigo
  • Compites por precio junto a decenas más

No se trata de salir de las apps, sino de equilibrar y recuperar margen con un canal propio.

El sistema

Mesa Directa: ocho piezas que trabajan juntas

Cómo opera cada una lo vemos en la llamada. Esto es lo que resuelve.

Captación por zona

Pedido directo

Reserva de mesa

Presencia en mapas

Visible en buscadores con IA

Cliente que regresa

Base de clientes propia

Medición continua

Ocho piezas, un solo objetivo: que tus pedidos dependan de ti, no de una app.

Qué esperar

Cómo se ve el progreso en tu restaurante

Los números dependen de tu mezcla de canales, y eso lo definimos en el diagnóstico. Esto lo seguimos de forma continua.

Pedidos directos

Qué parte de tus pedidos ya no pasa por una app.

Comisión recuperada

Cuánto dejas de pagar a las apps cada mes.

Base de clientes propia

Cuántos contactos sumas tú, no la app.

Clientes que regresan

Cuántos vuelven por tu canal directo, sin comisión.

Cómo trabajamos juntos

El canal de pedidos, la base de datos de clientes y las cuentas de publicidad se construyen a tu nombre.

Medimos lo que inviertes y ajustamos cada mes. El objetivo es claro: más margen por pedido directo.

Por qué creernos

Preferimos demostrar antes que prometer

01
De cada $200, te llegan $130

Las apps de delivery en México pueden cobrar hasta cerca del 30% por pedido.

Fuente: Tracción Media · Statista, 2024
02
70% de los restauranteros esperan crecer

La industria se está expandiendo con 80,000 nuevos restaurantes en 2024. Los que crecen son los que controlan su canal de clientes, no los que dependen de una app. Ver el escenario de un restaurante →

Fuente: CANIRAC, 2024
03
La app tiene los datos, tú no

¿Cuántos clientes pidieron la semana pasada? ¿Cuántos repitieron? Si la respuesta está en la app y no en tu base, el cliente no es tuyo. Cómo funciona el Método Orbenso

04
Retener cuesta 5x menos que adquirir

Canal de pedidos directos, base de clientes y cuentas de publicidad, todas a tu nombre.

Trabajamos con distintos alcances según la etapa de tu negocio, con opciones que se ajustan a tu etapa y a tu presupuesto. Lo definimos en el diagnóstico, con tus números.

Preguntas frecuentes

Lo que necesitas saber

Un sistema de ocho piezas que construyen tu canal propio: captación por zona, pedido directo, reserva de mesa, presencia en mapas, visibilidad en buscadores con IA, recuperación de clientes y medición continua. El detalle de cada pieza lo vemos en la llamada.

No. Construimos tu canal directo en paralelo. Las apps siguen trayendo volumen mientras tu canal propio crece, y tú decides el equilibrio.

Sí. Adaptamos la captación a tu zona y tu tipo de cocina, sea un local o varias sucursales.

Para ambos. Construimos pedido directo a domicilio o para llevar, y reserva de mesa, según lo que más mueva tu restaurante.

Tuyos. El canal de pedidos, la base de clientes y las cuentas se crean a tu nombre.

Con pedido directo, captación por zona, presencia en mapas y buscadores, y un sistema que convierte a cada cliente en un contacto propio para que regrese sin pasar por la app.

Tu número

¿Cuánto pagas de comisión al mes?

Ajusta los datos de tu restaurante y velo al instante.

Pagas aproximadamente
$0 MXN
al mes · $0 MXN al año

Esto es lo que te cuesta hoy. En el diagnóstico te decimos cuánto puedes recuperar moviendo parte a un canal directo.

El costo de no hacer nada

Cada mes que esperas, las apps se llevan una parte de tu margen que no vuelve.

  • ¿Cuántos clientes pidieron dos o más veces este mes sin que lo sepas?
  • ¿Qué harías con tu margen si el 20% de tus pedidos fueran directos?
  • ¿Bajas precio para destacar en la app y aprietas todavía más tu margen?
  • ¿Qué pasaría con tu caja si mañana la app te baja de ranking?

Los datos de tus clientes son tuyos, listos para invitarlos a volver directo, sin depender de cookies de terceros.

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30 min · sin compromiso · con tus números

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