Tu propio canal de pedidos. Y clientes que vuelven sin pagar comisión a las apps.
Construimos tu canal de pedidos y reservas directas, donde el cliente es tuyo y regresa.
Un canal de pedidos que es de tu restaurante, con los datos de cada cliente a tu nombre.
¿Cuánto pagas de comisión al mes?
Valores de ejemplo. Ajústalos con los datos de tu restaurante.
La comisión depende de tu plan con cada app (en Uber Eats México va hasta 30%) y de las promociones que cofinancias. El pedido directo también tiene costos: reparto, pago con tarjeta y publicidad. En el diagnóstico comparamos ambos netos.
30 minutos · sin compromiso.
Tres cosas que te comen el margen cada mes
La comisión de las apps
Rappi, Uber Eats y DiDi cobran una comisión importante por cada pedido. Sobre el margen de un restaurante, esa comisión se lleva una parte grande de cada venta.
El cliente queda registrado con la app
Quien pide por la app queda registrado con ella. Sin sus datos no puedes invitarlo a volver directo y pagas otra vez por cada pedido.
En la app compites por precio
Apareces junto a decenas de restaurantes y la decisión suele ser por promoción. Para destacar bajas precio, y el margen se aprieta todavía más.
Lo que dicen los datos del sector
El mismo platillo, dos márgenes
El mismo platillo de $280, dos caminos. Lo que cambia es cuánto se queda en tu restaurante.
Pedido directo
- Te quedas con la venta, menos tus costos de operación y reparto
- El cliente queda en tu base de datos
- Lo invitas a volver sin pagar de nuevo
Por app
- Cedes hasta 30% de comisión por pedido
- El cliente queda registrado en la app
- Compites por precio junto a decenas más
Las apps siguen sumando; el canal propio te devuelve margen y la relación con el cliente.
Mesa Directa: ocho piezas que trabajan juntas
Cómo opera cada una lo vemos en la llamada. Esto es lo que resuelve.
Captación por zona
Pedido directo
Reserva de mesa
Presencia en mapas
Visible en buscadores con IA
Cliente que regresa
Base de clientes propia
Medición continua
Ocho piezas, un solo objetivo: que tu restaurante sea dueño de sus pedidos.
Cómo se ve el progreso en tu restaurante
Los números dependen de tu mezcla de canales, y eso lo definimos en el diagnóstico. Esto lo seguimos de forma continua.
Pedidos directos
Qué parte de tus pedidos ya no pasa por una app.
Comisión recuperada
Cuánto dejas de pagar a las apps cada mes.
Base de clientes propia
Cuántos clientes quedan registrados en tu propia base.
Clientes que regresan
Cuántos vuelven por tu canal directo, sin comisión.
Cómo trabajamos juntos
El canal de pedidos, la base de datos de clientes y las cuentas de publicidad se construyen a tu nombre.
Medimos lo que inviertes y ajustamos cada mes. El objetivo es claro: más margen por pedido directo.
Preferimos demostrar antes que prometer
De un pedido de $280 con 30% de comisión, al restaurante le quedan cerca de $183 después de la comisión y el IVA sobre ella. Es margen que un canal directo te devuelve.
A mitad de 2025, CANIRAC advirtió que la industria restaurantera no crecería ni 1% en el año, después de haber proyectado más de 5%. Con ventas planas, el margen de cada pedido pesa más. Ver el caso de un restaurante →
¿Cuántos clientes pidieron la semana pasada? ¿Cuántos repitieron? Si la respuesta está en la app y no en tu base, el cliente no es tuyo. Cómo funciona el Método Orbenso™ →
Canal de pedidos directos, base de clientes y cuentas de publicidad, todas a tu nombre. Si un día decides seguir por tu cuenta, te llevas el activo completo.
Trabajamos con distintos alcances según la etapa de tu negocio, con opciones que se ajustan a tu etapa y a tu presupuesto. Lo definimos en el diagnóstico, con tus números.
Lo que necesitas saber
Un sistema de ocho piezas que construyen tu canal propio: captación por zona, pedido directo, reserva de mesa, presencia en mapas, visibilidad en buscadores con IA, cliente que regresa, base de clientes propia y medición continua. El detalle de cada pieza lo vemos en la llamada.
Depende de tu operación. Puedes usar repartidores propios, contratar reparto por comisión fija, o priorizar el pick-up en tienda. En el diagnóstico definimos qué combinación te conviene según tu zona, tu volumen y tus costos, para que el pedido directo siga saliendo rentable.
No. Construimos tu canal directo en paralelo. Las apps siguen trayendo volumen mientras tu canal propio crece, y tú decides el equilibrio.
Sí. Adaptamos la captación a tu zona y tu tipo de cocina, sea un local o varias sucursales.
Para ambos. Construimos pedido directo a domicilio o para llevar, y reserva de mesa, según lo que más mueva tu restaurante.
Tuyos. El canal de pedidos, la base de clientes y las cuentas se crean a tu nombre.
Cuánto de tu margen se va cada mes con las apps.
- →¿Cuántos clientes pidieron dos o más veces este mes sin que lo sepas?
- →¿Qué harías con tu margen si el 20% de tus pedidos fueran directos?
- →¿Bajas precio para destacar en la app y aprietas todavía más tu margen?
- →¿Qué pasaría con tu caja si mañana la app te baja de ranking?
Los datos de tus clientes son tuyos, listos para invitarlos a volver directo, con menos dependencia de plataformas y de cookies de terceros.
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